Guanciale (dojrzewające policzki wieprzowe), jajko, Grana Padano, natka pietruszki
50,00 zł
Risotto z grzybami i polędwiczką (gluten free)
Selekcja egzotycznych grzybów, trufle, polędwiczka wieprzowa, natka pietruszki, Grana Padano
58,00 zł
Risotto z grzybami (wegetariańskie, gluten free)
selekcja egzotycznych grzybów, trufle, natka pietruszki, Grana Padano
49,00 zł
Chow Mein z chrupiącym kurczakiem (lekko pikantny)
smażony makaron nudle z marchewką, pak choi, papryką i groszkiem cukrowym w słodko-ostrym sosie sojowym, panierowany filet z kurczaka (160g), sos satay, zielona cebulka, sezam
53,00 zł
0,0% alk.
Risotto z kurczakiem i szparagami (gluten free)
filet z kurczaka (160g), szparagi, rzodkiewka, zielony groszek, mięta, estragon, zielona cebulka, creme fraiche, Grana Padano.
58,00 zł
0,0% alk.
Risotto ze szparagami (wegetariańskie, gluten free)
krewetki tygrysie, mule, kalmary, chilli, czosnek, natka pietruszki, Grana Padano
63,00 zł
0,0% alk.
Dania główne
Kurczak po tajsku
Cięty filet z kurczaka (160g), selekcja grzybów, papryka, pak choi, czerwona cebula, groszek cukrowy, chilli, czosnek, świeża tajska bazylia, sos ostrygowo-imbirowy, ryż
53,00 zł
Polędwiczka wieprzowa w pistacjach
Polędwiczka wieprzowa (200g), pistacje, fondant ziemniaczany, puree z młodej marchwi, dziki brokuł, sos figowy
60,00 zł
Filet z kaczki
Filet z kaczki (280g), gnocchi buraczane, puree z selera, sos marsala z wiśniami
70,00 zł
Gnocchi ziemniaczane z polędwiczką wieprzową
Polędwiczka wieprzowa (100g), sos kurkowy, Grana Padano, natka pietruszki
53,00 zł
Stek z łososia (gluten free)
Filet z łososia (200g), puree z zielonego groszku, szparagi, mini marchewka, salsa pomidorowa z mango
79,00 zł
Supreme z kurczaka
Supreme z kurczaka (200g), ziemniaki z patelni, grillowana mini cukinia, bób, sos musztardowo-winny
58,00 zł
Surf and Steak
Stek z polędwicy wołowej, krewetka tygrysia, ziemniaczki z patelni, grillowana pieczarka portobello i pomidorki koktajlowe, argentyński sos z natki pietruszki, czosnku i chilli
